«Наша Ряба» очолила світовий рейтинг найбільш небезпечних для людини підприємств

0


















Найбільший виробник м’яса птиці, м’ясних полуфабликатов і ковбасних виробів в Україні, Миронівський хлібопродукт (МХП), який випускає свою продукцію на ринок України під торговими марками «Наша Ряба», «Легко», «Бащинський», став одним з лідерів рейтингу найбільш небезпечних для людини і навколишнього середовища глобальних компаній.

Про це свідчать результати дослідження щорічного індексу Collers, запущеного мережею інвесторів FAIRR, пише latifundist.com. Аналіз показав, що МХП не справляється з критичними бізнес-ризиками, такими як викиди парникових газів і ризик антибіотиків.

Один з кредиторів МХП – Європейський банк Реконструкції та Розвитку – почав розслідування щодо українського виробника м’яса і м’ясної продукції, як повідомляє «Українська правда». Розслідування ведеться у двох напрямках: вплив на життя людей і екологію. За запитом банку екологи проаналізували ситуацію на прикладі птахофабрики компанії у Вінницькій області і прийшли до висновку, що масове несанкціоноване захоронення трупів птиці «Нашої Ряби» призводить до отруєння землі в радіусі кількох кілометрів, що безпосередньо впливає на вирощені на цій землі плоди, корми для тварин та воду в колодязях. Аналогічну ситуацію підтверджують дослідження ґрунтів в районі розташування птахофабрики в Черкаській області. На підставі фінальних результатів розслідування ЄБРР прийме рішення про доцільність подальшого фінансування МХП.

Наявність шкідливих коштів у м’ясі «Наша Ряба» раніше підтверджували результати розслідування журналіста видання «Антикор». «Показник рівня антибіотика в м’ясі птиці на прилавку склав 0,9 од/мл при нормі 0,01 од/мл Показники кислотного та перекисного числа також показали значне перевищення нормативів Госту: при нормі перекисного числа для охолодженої курятини в 0,01 йоду, показник м’яса «Наша Ряба» склав 0,5% йоду, а кислотне число склало 5 мг KOH при максимально допустимій нормі 1 мг KOH. Крім того, дослідження показало значне перевищення норми зараженості м’яса хвороботворними бактеріями. Показник КМАФАнМ (кількість мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів) при нормі в 2*10 (5) КУО/г у «Нашої Ряби» склали 4*10 (6) КУО/г», – повідомив автор матеріалу.

 

Допустимий
норматив

Показник
«Наша Ряба»

Антибіотик

0,01 од/мл

0,9 од/мл

Хвороботворні бактерії

2*10 (5), КУО/г

4*10 (6) КУО/г

Кислотне число

1 мг КОН

5 мг КОН

Перекисне число

0,01 йоду

0,5 йоду

Рис. 1. Результати незалежного журналістського дослідження порушень показників якості охолодженого м’яса птиці ТМ «Наша Ряба»

Довідка. МХП – вертикально інтегрована компанія, заснована у 1998 році. Компанія є лідером українського ринку м’яса птиці, м’ясних напівфабрикатів і ковбасних виробів. Засновник, головний акціонер і голова ради директорів компанії –мільярдер Юрій Косюк.

«>

07.08.2018
10:08
Источник